Harina de Espelta - Sentido Comun 1kg

Harina de Espelta - Sentido Común 1kg

La espelta es mucho más que un cereal; es un legado ancestral que ha sido cuidadosamente preservado por generaciones. Hoy, gracias a la comunidad religiosa de Sentido Común en General Rodríguez, Provincia de Buenos Aires, esta tradición vuelve a la vida, ofreciéndote un producto auténtico y lleno de historia.

Este cereal antiguo se destaca no solo por su sabor delicado y versatilidad en la cocina, sino también por sus múltiples beneficios nutricionales. La harina de espelta cuenta con un 70% menos de gluten que el trigo industrial, lo que la hace mucho más fácil de digerir. Además, si se fermenta con procesos largos, sus panificados prácticamente carecen de gluten, aunque no son aptos para celíacos con alta sensibilidad.

Santa Hildegarda de Bingen, en el siglo XI, ya reconocía en la espelta un alimento casi sagrado: "La espelta es un remedio universal para la mala circulación y el metabolismo nervioso y un emisor de energía para todo el cuerpo. Es el mejor cereal. Es caliente, graso y fuerte. Es más suave que otros cereales. Al que lo come, le hace la carne y la sangre buenas y en el alma del hombre despierta pensamientos de alegría."

Con la harina de espelta de Sentido Común, puedes preparar panes y pizzas deliciosos y saludables. En nuestras reuniones familiares o con amigos, es el ingrediente estrella que conquista hasta a los paladares más exigentes, incluyendo a los niños.

Descubrí la pureza y el sabor de un cereal milenario, que nutre cuerpo y alma, y llevá a tu mesa un producto que respeta la tradición y el cuidado del medio ambiente.

¡Animate a probar la harina de espelta Sentido Común y disfrutá de una experiencia nutritiva y deliciosa!